Gợi ý menu tiệc teabreak nhẹ nhàng cho hội nghị, hội thảo

Thông thường khi tổ chức các cuộc họp sẽ có một bữa tiệc nhẹ nhàng được phục vụ vào thời gian nghỉ giữa giờ để khách mời nạp năng lượng và dễ dàng kết nối với nhau. Dưới đây là gợi ý menu tiệc teabreak nhẹ nhàng cho hội nghị, hội thảo mà bạn có thể tham khảo để áp dụng.

“Tiệc teabreak tuy chỉ là một chi tiết nhỏ nhưng lại góp phần đáng kể vào sự thành công của mỗi chương trình sự kiện. Việc chuẩn bị một bữa tiệc ngọt chu đáo không những thể hiện sự trân trọng và quan tâm đến khách mời mà còn thể hiện sự chuyên nghiệp của đơn vị tổ chức.”

Vai trò của tiệc trà trong tổ chức hội nghị, hội thảo

• Đây là thời điểm để các khách mời có cơ hội giao lưu, trao đổi danh thiếp cũng như chia sẻ kinh nghiệm để hợp tác tốt hơn trong công việc.
• Giúp khách mời có thời gian thư giãn, bổ sung năng lượng để tiếp tục tham dự chương trình.
• Thể hiện đẳng cấp chuyên nghiệp, trang trọng của sự kiện. Qua đó cũng thể hiện sự tôn trọng và quan tâm đặc biệt dành cho những vị khách mời. 

Gợi ý menu tiệc trà vừa đẹp vừa ngon

Thực đơn của buổi tiệc đứng này không quá cầu kỳ, nó thường bao gồm các loại bánh nhỏ nhắn, trà, cà phê, các loại trái cây cùng các món tráng miệng nhẹ... 

• Bánh ngọt: Các loại bánh ngọt phổ biến như: muffin, cookie, fruit tart, bánh su kem sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời. Chúng gây ấn tượng và hấp dẫn khách mời bởi sự ngọt ngào, màu sắc bắt mắt, góp phần tạo cảm giác thư giãn, thoải mái cho khách mời khi tham gia sự kiện. 
• Bánh mặn: Các loại bánh này thu hút khách mời bởi sự đậm đà. Bạn có thể tham khảo các loại bánh như: sandwich, croissant, pate chaud,…
• Đồ uống: Đồ uống trong tiệc trà không cần cầu kỳ. Chúng thường là những loại nước phổ biến và nhẹ nhàng như: trà trái cây, cafe, nước ngọt, nước lọc.
• Trái cây: Đây là phần không thể thiếu trong thực đơn tiệc trà. Chúng mang lại cho khách tham dự cảm giác tươi mới, mát lành và thoải mái. Các loại trái cây được dùng phổ biến là: dưa hấu, dứa, ổi, nho, táo, cam,…

Lưu ý khi lựa chọn thực đơn tiệc trà

Tuy thực đơn cho tiệc trà không yêu cầu quá phức tạp nhưng rất cần sự chỉn chu, tỉ mỉ. Cụ thể như sau:

Phải phù hợp với khách mời

Khách tham dự chương trình là người phương Tây thì thường ưa chuộng sự ngọt ngào còn những khách phương Đông lại ưa thích sự đậm đà của món ăn. Do đó, bạn cần dựa vào vị trí vùng miền của khách để đưa ra những lựa chọn khác nhau.

Phù hợp với tính chất hội nghị

Ngoài ra, bạn cũng cần lưu ý đến tính chất của hội nghị. Nếu là sự kiện trang trọng, bạn nên cân nhắc các loại bánh có hương vị nhẹ nhàng phối hợp với cafe hoặc trà. Nếu là sự kiện trẻ trung, vui tươi, bạn có thể cân nhắc các loại bánh mặn cùng nước ngọt.

Cân đối số lượng 

Bạn cần tính toán số lượng đồ ăn thức uống thích hợp, đầy đủ cho khách mời. Việc thiếu khẩu phần ăn là điều không nên xảy ra trong sự kiện vì nó có thể gây nên sự bất mãn của khách mời đối với chương trình. Lời khuyên cho bạn là nên đặt nhiều hơn số lượng khách mời dự kiến để đề phòng những vấn đề phát sinh có thể xảy ra.

Decor bàn tiệc

Bàn tiệc trà nên được trang trí nhẹ nhàng. Bạn có thể dùng khăn trải bàn màu trắng để tăng thêm sự trang nhã cho món ăn. Ngoài ra, bạn cũng nên đặt bảng tên cho từng món sẽ giúp bàn tiệc trở nên chuyên nghiệp và sang trọng hơn.

Kết luận

Trên đây là những chia sẻ về ý nghĩa và gợi ý menu tiệc teabreak nhẹ nhàng cho hội nghị, hội thảo. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp ích cho bạn trong các sự kiện sắp tới. Đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi để có một buổi tiệc trà hoàn hảo nhé!

“HoaBinh Events - Chất lượng làm nên danh tiếng”

Chi tiết liên hệ:

Hotline/zalo/viber/whatsapp: 0939.311.911 - 0918.640.988

Địa chỉ trụ sở chính: 27 - 29 Đoàn Thị Điểm, Quận Đống Đa, Thủ Đô Hà Nội

Các chi nhánh:

Đà Nẵng: 217 Trần Phú, Quận Hải Châu, Thành Phố Đà Nẵng

Hồ Chí Minh: 5 Hoa Cau, Phường 7, Quận Phú Nhuận, TP. HCM 

Trang web: hoabinhevents.com/hoabinh-group.com

Email: info@hoabinhevents.com