Top 5 thực đơn Gala Dinner hấp dẫn nhất năm 2024

Một buổi tiệc Gala Dinner hoàn hảo không chỉ là không gian sang trọng, mà còn là những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Thực đơn Gala Dinner luôn được làm mới qua mỗi năm với những ý tưởng sáng tạo, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách mời. Khám phá ngay Top 5 thực đơn hấp dẫn nhất, đảm bảo sẽ tạo nên dấu ấn khó phai cho sự kiện của bạn!

1. Tại sao cần lên thực đơn cho chương trình Gala Dinner?

Gala Dinner là sự kiện quan trọng, đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng đến từng chi tiết. Một trong những yếu tố then chốt quyết định thành công của buổi tiệc chính là thực đơn. Việc lên kế hoạch thực đơn cẩn thận không chỉ đảm bảo buổi tiệc diễn ra suôn sẻ mà còn góp phần tạo nên ấn tượng khó quên đối với khách mời. Vậy tại sao việc lên thực đơn cho Gala Dinner lại quan trọng đến vậy?

1.1. Thực đơn phù hợp với khách mời

Một thực đơn thành công bắt đầu từ việc hiểu rõ đối tượng khách mời. Ban tổ chức cần cân nhắc đến độ tuổi, sở thích ẩm thực, tôn giáo, chế độ ăn kiêng (ăn chay, dị ứng…) của họ. 

Một thực đơn đa dạng, đáp ứng được nhu cầu của đa số khách mời sẽ giúp mọi người cảm thấy thoải mái và tận hưởng tối đa buổi tiệc. Hãy hình dung, một thực đơn toàn món Âu xa hoa sẽ khó lòng làm hài lòng những vị khách quen thuộc với ẩm thực Á Đông. 

Ngược lại, một thực đơn đơn giản, thiếu sự tinh tế cũng khó lòng gây ấn tượng với những vị khách sành ăn. Việc khảo sát và phân tích khách mời trước khi lên thực đơn là bước vô cùng quan trọng.

1.2. Đảm bảo sự hài hòa giữa món ăn và chủ đề tiệc Gala Dinner

Gala Dinner thường được tổ chức với những chủ đề nhất định, từ cổ điển sang trọng đến hiện đại trẻ trung. Thực đơn cần được thiết kế sao cho phù hợp và tôn lên chủ đề của buổi tiệc. 

Ví dụ, một Gala Dinner mang chủ đề tôn vinh nhân viên và ôn lại 1 năm đáng nhớ, buổi tiệc sẽ cần thực đơn với những món ăn nhẹ nhàng, phong phú và mới lạ. Điều này sẽ giúp ban tổ chức dẫn dắt câu chuyện xuyên suốt bữa tiệc thông qua những món ăn, từ nhẹ nhàng đến mới mẻ như cách mà tập thể, đội ngũ nhân sự doanh nghiệp đã cùng nhau tạo ra, trải qua trong suốt 1 năm vừa qua.

1.3. Quản lý ngân sách hiệu quả

Chi phí buổi tiệc là một phần quan trọng trong ngân sách của Gala Dinner. Việc lên thực đơn kỹ càng giúp bạn kiểm soát chi phí hiệu quả. Doanh nghiệp, tổ chức có thể lựa chọn những nguyên liệu phù hợp với ngân sách, tối ưu hóa số lượng món ăn và tránh lãng phí. 

Hơn nữa, việc lên kế hoạch chi tiết sẽ giúp doanh nghiệp tránh những phát sinh không mong muốn trong quá trình chuẩn bị và tổ chức. 

2. Top 5 thực đơn Gala Dinner hấp dẫn nhất năm 2024

2.1. Thực đơn mẫu 1

Tiệc buffet ngày nay đang trở thành lựa chọn hàng đầu cho các sự kiện, đặc biệt là Gala Dinner, bởi tính linh hoạt và sự thoải mái mà nó mang lại. Khách mời có thể tự do lựa chọn những món ăn yêu thích, tận hưởng trọn vẹn bữa tiệc theo cách riêng của mình, dù đó là hương vị tươi ngon của hải sản nướng hay sự tinh tế của ẩm thực Châu Âu. 

Với một thực đơn phong phú, chất lượng cao, tiệc buffet Gala Dinner hứa hẹn mang đến một trải nghiệm ẩm thực sang trọng và đẳng cấp.

Dưới đây là một gợi ý thực đơn mẫu dành cho Gala Dinner Buffet, giúp bạn có thêm ý tưởng cho sự kiện của mình:

Món khai vị:

• Sò điệp nướng sốt bơ tỏi: Mùi thơm quyến rũ của sò điệp nướng cùng sốt bơ tỏi đậm đà sẽ là khởi đầu hoàn hảo cho bữa tiệc.

• Gỏi cuốn tôm thịt: Món ăn nhẹ nhàng, tươi mát với sự kết hợp hài hòa giữa tôm tươi ngon và thịt thơm lừng.

• Bánh mì nướng tỏi ớt: Vị giòn thơm của bánh mì kết hợp với tỏi ớt cay nồng sẽ kích thích vị giác của thực khách.

Món đặc biệt:

• Thịt bò nướng kiểu Pháp: Món ăn sang trọng, thơm ngon với hương vị đặc trưng của ẩm thực Pháp.

• Cá hồi nướng mù tạt: Vị béo ngậy của cá hồi hòa quyện cùng vị cay nhẹ của mù tạt, tạo nên một món ăn hấp dẫn.

• Gà quay ngũ vị hương: Món ăn đậm đà hương vị Á Đông, thơm ngon và hấp dẫn.

Món chính:

• Mì xào hải sản: Món ăn giàu dinh dưỡng với hải sản tươi ngon và mì xào đậm đà.

• Gạo lứt hấp hành xào chay: Sự lựa chọn hoàn hảo cho những khách mời yêu thích món ăn chay và muốn bổ sung chất xơ.

• Rau xào tỏi: Món ăn đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn, giúp cân bằng hương vị cho bữa ăn.

Món tráng miệng:

• Bánh caramel sữa dừa: Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của caramel và béo ngậy của sữa dừa.

• Kem vani trái cây tươi: Món tráng miệng mát lạnh, tươi ngon với nhiều lựa chọn trái cây hấp dẫn.

• Chè đậu đỏ nước cốt dừa: Món chè ngọt ngào, thanh mát, mang đến hương vị truyền thống.

Đồ uống:

• Rượu vang đỏ: Lựa chọn hoàn hảo để kết hợp với các món ăn chính.

• Nước suối tinh khiết: Đồ uống không thể thiếu, đảm bảo sự tươi mát cho khách mời.

• Cocktail trái cây tươi: Những thức uống sảng khoái, đầy màu sắc, tạo nên không khí vui tươi cho bữa tiệc.

2.2. Thực đơn mẫu 2

Nếu doanh nghiệp tổ chức tiệc ngoài biển thì dưới đây, HoaBinh Events sẽ gợi ý cho bạn thực đơn Gala dinner hấp dẫn như sau: 

Món khai vị: 

• Gỏi cá trích cuốn bánh tráng: Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thanh của cá trích tươi ngon và hương vị thơm nồng của bánh tráng, tạo nên một món khai vị thanh nhẹ và đầy hấp dẫn.

• Sò điệp nướng mỡ hành: Vị ngọt tự nhiên của sò điệp hòa quyện cùng mùi thơm quyến rũ của mỡ hành, mang đến một trải nghiệm khó cưỡng.

• Bánh mì nướng tỏi ớt với tôm hùm: Sự kết hợp bất ngờ nhưng hoàn hảo giữa bánh mì giòn rụm, tôm hùm tươi ngọt và vị cay nhẹ của ớt tỏi, sẽ đánh thức mọi giác quan của bạn.

Món đặc biệt: 

• Cá hồi nướng với sốt chanh dứa: Thưởng thức vị ngọt mềm của cá hồi nướng, được phủ lên một lớp sốt chanh dứa chua ngọt thanh mát, một sự kết hợp hoàn hảo giữa biển cả và nhiệt đới.

• Tôm hấp mỡ hành và tỏi: Vị ngọt tươi của tôm hòa quyện cùng mùi thơm nồng nàn của mỡ hành và tỏi, một món ăn đơn giản mà tinh tế.

• Mực xào sả ớt: Mực tươi giòn, đậm đà với hương thơm nồng nàn của sả ớt, sẽ chinh phục cả những thực khách khó tính nhất.

Món chính:

• Mì xào hải sản: Món mì xào hải sản thơm ngon, với đầy đủ các loại hải sản tươi sống, bổ sung đầy đủ năng lượng cho bữa ăn.

• Nộm hải sản: Các loại rau củ được trộn nước sốt chua ngọt kết hợp với hải sản thái nhỏ sẽ đánh thức vị giác của khách mời, giúp giảm mức độ ngấy của các món ăn khác.

• Rau luộc hoặc xào: Đây là món dễ ăn, phù hợp với các những khách mời ăn chay. 

Tráng miệng:

• Bánh caramel: Vị ngọt béo ngậy của caramel mang đến một món tráng miệng đầy hấp dẫn.

• Kem các vị: Bữa tiệc Gala dinner tại bãi biển không thể thiếu đi kem tươi để xua tan bầu không khí nóng nực. 

• Chè khúc bạch: Đây cũng là món tráng miệng dễ ăn với nước đường thanh mát hòa quyện cùng các viên thạch núng nính và 1 ít hạnh nhân thái lát mỏng. 

Đồ uống: 

• Rượu vang trắng: Sự lựa chọn hoàn hảo để kết hợp với các món hải sản tươi ngon.

• Nước trái cây tươi: Những loại nước ép trái cây tươi mát, giúp làm dịu vị giác và bổ sung vitamin.

• Cocktail biển mát lạnh: Những thức uống độc đáo, được chế biến từ các nguyên liệu tươi ngon, mang đậm hương vị biển cả.

2.3. Thực đơn mẫu 3

Nếu 2 thực đơn trên chưa làm hài lòng bạn? Đừng lo, HoaBinh Events sẽ tiếp tục gợi ý cho doanh nghiệp các mẫu thực đơn đơn giản, được nhiều thực khách trải nghiệm và cho phản hồi tích cực: 

Món khai vị:

• Sò điệp nướng mỡ hành và bơ chanh: Món khai vị sang trọng với vị ngọt tự nhiên của sò điệp tươi, được làm nổi bật bởi hương thơm quyến rũ của mỡ hành và vị chua thanh của bơ chanh.

• Mực nướng với sốt truffle: Mực tươi nướng mềm mại, thấm đượm hương vị tinh tế của sốt truffle hảo hạng sẽ là một khởi đầu đầy ấn tượng cho bữa tiệc buổi tối.

Món đặc biệt: 

• Thịt bò Wagyu nướng với nước sốt hạt tiêu đen: Thịt bò được nướng vừa chín tới kết hợp với nước sốt tiêu đen là món ăn được nhiều người yêu thích. Ban tổ chức có thể kết hợp với 1 ít khoai tây chiên hoặc bánh mì lát.

• Cá hồi xông khói với rau diếp xoăn và sốt cà chua hạt dẻ: Vị béo ngậy của cá hồi xông khói, được cân bằng bởi vị tươi mát của rau diếp xoăn và sốt cà chua hạt dẻ độc đáo.

Món chính: 

• Mì xào hải sản với nấm truffle: Món ăn tinh tế với sự kết hợp hài hòa giữa hải sản tươi ngon và hương vị sang trọng của nấm truffle.

• Ravioli tôm và cải bắp với nước sốt kem: Ravioli mềm mại, nhân tôm tươi ngọt, kết hợp hoàn hảo với vị ngọt thanh của cải bắp và nước sốt kem béo ngậy.

Đồ tráng miệng: 

• Bánh tart trà xanh Matcha: Vị đắng nhẹ, thanh tao của trà xanh Matcha hòa quyện cùng lớp bánh tart giòn tan, mang đến một dư vị khó quên.

• Sô cô la đen hạt phỉ: Hương vị đắng nhẹ, quyến rũ của sô cô la đen kết hợp với vị giòn tan của hạt phỉ sẽ tạo nên một món tráng miệng đầy tinh tế.

Đồ uống: 

• Rượu vang Bordeaux đỏ: Kết hợp hoàn hảo với các món ăn chính, mang đến trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp.

• Cocktail Martini lychee: Sự lựa chọn tươi mát, tinh tế, điểm nhấn hoàn hảo cho buổi tối.

• Nước suối Perrier: Nước suối tinh khiết, làm dịu vị giác giữa các món ăn.

2.4. Thực đơn mẫu 4

Tiếp theo, HoaBinh Events sẽ giới thiệu đến độc giả thực đơn cơ bản trong bữa tiệc Gala dinner. Những món ăn dưới đây dễ dàng chế biến, tìm nguyên liệu nhưng không kém phần hấp dẫn và đang được ưa chuộng nhất 2024: 

Món tráng miệng: 

• Canapé cá hồi sốt dưa leo: Những chiếc canapé nhỏ xinh với vị béo ngậy của cá hồi tươi, kết hợp cùng vị chua nhẹ của sốt dưa leo, là khởi đầu hoàn hảo cho bữa tiệc.

• Cuộn nem tôm sốt tương cà: Món ăn quen thuộc nhưng không kém phần hấp dẫn, với lớp vỏ nem giòn rụm, nhân tôm tươi ngon và sốt tương cà đậm đà.

Món đặc biệt: 

• Thịt bò nướng với sốt tiêu đen và khoai tây nghiền: Thưởng thức vị mềm ngọt của thịt bò nướng, được làm đậm đà hơn với sốt tiêu đen và kết hợp cùng khoai tây nghiền béo mịn.

• Gà quay với mật ong và hạt điều: Gà quay vàng rụm, thơm phức mùi mật ong và giòn tan hạt điều, một món ăn vừa ngon miệng vừa giàu dinh dưỡng.

• Cá basa hấp hành gừng: Món cá basa hấp thanh đạm, với vị ngọt tự nhiên của cá và hương thơm nhẹ nhàng của hành gừng, mang đến sự cân bằng cho bữa ăn.

Món chính: 

• Mì xào hải sản với nấm và rau xanh: Mì xào hải sản thơm ngon, bổ dưỡng với sự kết hợp hài hòa giữa hải sản tươi sống, nấm và rau xanh.

• Cơm chiên cá mặn: Món ăn quen thuộc, đậm đà hương vị, mang đến sự ấm cúng và gần gũi.

Món tráng miệng: 

• Bánh pudding trà xanh Matcha: Vị đắng nhẹ, thanh tao của trà xanh Matcha trong lớp pudding mềm mịn, mang đến một trải nghiệm thú vị.

• Kem sô cô la và dừa: Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị đắng nhẹ của sô cô la và vị ngọt béo của dừa, tạo nên một món tráng miệng đầy hấp dẫn.

Đồ uống: 

• Rượu vang đỏ Merlot: Mùi vị đậm đà, thích hợp với các món ăn chính.

• Rượu vang trắng Chardonnay: Vị thanh nhẹ, tươi mát, kết hợp hoàn hảo với các món khai vị và món cá.

• Cocktail trái cây: Những ly cocktail tươi mát, nhiều màu sắc, tạo thêm không khí sôi động cho bữa tiệc.

• Nước ngọt: Lựa chọn đa dạng cho những ai thích đồ uống không cồn.

2.5. Thực đơn mẫu 5

Tiệc Gala Dinner du lịch không chỉ là một bữa ăn tối, mà là một trải nghiệm trọn vẹn kết hợp giữa ẩm thực, văn hóa và sự thư giãn. Dưới đây là mẫu thực đơn hấp dẫn nhất 2024, được nhiều thực khách trải nghiệm và đánh giá tốt: 

Món khai vị: 

• Bánh mì bơ tỏi nướng: Món ăn giản dị nhưng thơm ngon, bơ và tỏi dậy mùi thơm sẽ giúp đánh thức vị giác của khách mời trên bàn tiệc.

• Salad cá ngừ hấp với rau sống và hạt dẻ: Sự kết hợp tươi mát giữa cá ngừ hấp chín mềm, rau sống giòn tươi và vị bùi của hạt dẻ, mang đến một món khai vị nhẹ nhàng và thanh lịch.

Món đặc biệt:

• Thịt bò nướng với sốt hành tây và rau xanh: Thịt bò mềm mại, được chế biến với sốt hành tây đậm đà và rau xanh tươi mát, thể hiện nét ẩm thực đặc trưng của [Tên địa điểm].

• Cá hồi nướng với nước sốt chanh dứa: Cá hồi nướng mềm thơm, nước sốt chanh dứa chua ngọt thanh mát, mang đến một sự tươi mới và cân bằng vị giác. (Điều chỉnh tùy theo văn hóa địa phương, nếu cần thay thế bằng món cá đặc sản).

• Gà quay với nước mắm và mật ong: (Điều chỉnh tùy theo văn hóa địa phương, nếu cần thay thế bằng món gà đặc sản). Món gà quay thơm lừng với nước mắm và mật ong, một hương vị quen thuộc nhưng không kém phần hấp dẫn.

Món chính: 

• Mỳ Ý với hải sản và sốt kem dứa: Món mì Ý thơm ngon với hải sản tươi sống và sốt kem dứa chua ngọt, một lựa chọn đa dạng và phù hợp với khẩu vị của nhiều người. (Có thể điều chỉnh nguyên liệu hải sản hoặc sốt tùy theo địa phương).

• Rau xào tỏi: Món rau xanh đơn giản nhưng không kém phần quan trọng, giúp cân bằng bữa ăn và cung cấp chất xơ.

Đồ tráng miệng:

• Bánh tart trái cây tươi: Những chiếc bánh tart xinh xắn với trái cây tươi ngon, mang đến một sự kết thúc ngọt ngào và tươi mát. (Sử dụng trái cây địa phương nếu có thể).

• Kem dừa tươi: Vị ngọt béo của kem dừa tươi, một món tráng miệng nhẹ nhàng và dễ chịu. (Có thể điều chỉnh theo sở thích của đa số).

Đồ uống:

• Rượu vang đỏ Cabernet Sauvignon: Mùi vị đậm đà, thích hợp với các món ăn chính.

• Cocktail trái cây: Những ly cocktail tươi mát, nhiều màu sắc, tạo thêm không khí sôi động cho bữa tiệc.

• Nước suối tinh khiết: Đảm bảo sự tươi mát và sảng khoái suốt bữa tiệc.

3. Dịch vụ tổ chức tiệc Gala Dinner trọn gói, chuyên nghiệp tại Hoabinh Events

Doanh nghiệp đang tìm kiếm một đơn vị tổ chức tiệc Gala Dinner chuyên nghiệp, đảm bảo sự thành công và ấn tượng cho sự kiện của mình? HoaBinh Events là sự lựa chọn hoàn hảo! Chúng tôi cung cấp dịch vụ tổ chức tiệc Gala Dinner trọn gói, từ khâu lên ý tưởng, thiết kế, chuẩn bị đến thực hiện và hậu kỳ, giúp bạn tiết kiệm thời gian, công sức và đảm bảo chất lượng tuyệt vời.

Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tổ chức sự kiện, HoaBinh Events tự hào mang đến cho khách hàng những dịch vụ đẳng cấp:

• Lên ý tưởng và thiết kế độc đáo: Đội ngũ nhân sự sáng tạo của HoaBinh Events sẽ cùng doanh nghiệp thảo luận, lắng nghe nhu cầu và xây dựng ý tưởng độc đáo, phù hợp với chủ đề, ngân sách và quy mô của sự kiện. Chúng tôi đảm bảo thiết kế sự kiện sẽ tạo nên ấn tượng mạnh mẽ và khó quên đối với khách mời.

• Chuẩn bị chu đáo, chuyên nghiệp: Từ khâu lựa chọn địa điểm tổ chức phù hợp, thiết kế không gian sang trọng, đến chuẩn bị âm thanh, ánh sáng, trang trí… tất cả đều được thực hiện tỉ mỉ và chuyên nghiệp, đảm bảo mọi chi tiết nhỏ nhất đều hoàn hảo.

• Thực đơn đa dạng, phong phú: Chúng tôi hợp tác với các nhà hàng, đầu bếp hàng đầu, mang đến thực đơn phong phú, đa dạng, đáp ứng mọi nhu cầu và khẩu vị của khách mời. Từ các món ăn Á – Âu tinh tế đến những món ăn đặc sản truyền thống, đều được chế biến cầu kỳ và đẹp mắt.

• Dịch vụ chuyên nghiệp, tận tâm: Đội ngũ nhân viên của Hoà Bình Events được đào tạo bài bản, giàu kinh nghiệm, luôn tận tâm và chuyên nghiệp trong từng khâu thực hiện. 

• Quản lý ngân sách hiệu quả: HoaBinh Events cung cấp báo giá minh bạch, chi tiết, giúp doanh nghiệp quản lý ngân sách hiệu quả và tránh phát sinh chi phí không cần thiết.

Tại sao chọn HoaBinh Events?

• Kinh nghiệm dày dặn: Gần 20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tổ chức sự kiện, đảm bảo sự chuyên nghiệp và thành công của Gala Dinner của bạn.

• Đội ngũ chuyên nghiệp: Đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm, tận tâm và sáng tạo.

• Chất lượng dịch vụ cao: HoaBinh Events cam kết mang đến dịch vụ tốt với giá cả hợp lý nhất thị trường.

HoaBinh Events là đơn vị tổ chức sự kiện trọn gói chuyên nghiệp, với nhiều đối tác uy tín trong và ngoài nước như: các tổ chức, đơn vị Chính phủ, phi Chính phủ, Bộ Y tế, Bộ Công thương và các doanh nghiệp lớn: Techcombank, BIDV, VNNIC, Agribank,... 

Với sự nhiệt huyết, tận tâm và luôn không ngừng đổi mới sáng tạo, các sự kiện do HoaBinh Events tổ chức đã và đang mang đến sự hài lòng cho khách hàng, kể cả những khách hàng khó tính đến từ Quốc tế. Điều này chứng minh về năng lực, chất lượng dịch vụ mà HoaBinh Events cung cấp xứng đáng với chi phí và sự tin tưởng của Quý khách hàng. 

Trên đây, bài viết đã gợi ý Top 5 thực đơn Gala Dinner hấp dẫn nhất năm 2024. Hy vọng bạn đọc đã có thêm những thông tin hữu ích và 1 thực đơn phù hợp dành cho những bữa tiệc sắp tới. Đừng quên liên hệ với HoaBinh Events nếu bạn muốn được tư vấn, tổ chức các buổi tiệc Gala Dinner hoành tráng, sang trọng. 

Chi tiết liên hệ: 

HOABINH EVENTS - HOÀ BÌNH GROUP - CHẤT LƯỢNG LÀM NÊN DANH TIẾNG

* Hotline/zalo/viber/whatsapp: 0939.311.911 - 0918.640.988 

* Địa chỉ trụ sở chính: 27 - 29 Đoàn Thị Điểm, Quận Đống Đa, Thủ Đô Hà Nội

Các chi nhánh:

Đà Nẵng: 217 Trần Phú, Quận Hải Châu, Thành Phố Đà Nẵng

Hồ Chí Minh: 5 Hoa Cau, Phường 7, Quận Phú Nhuận, TP. HCM

Các chi nhánh khác: Hoà Bình, Thái Lan, Singapore

* Website: hoabinhevents.com/hoabinh-group.com

* Fanpage: https://www.facebook.com/events.hoabinhgroup