Gợi ý thực đơn tiệc tất niên vừa ngon miệng vừa đẹp mắt

Tiệc tất niên là sự kiện quan trọng của mỗi doanh nghiệp, mà còn là dịp để tổng kết những thành quả đạt được trong năm qua và gửi lời tri ân đến toàn thể nhân viên, đối tác. Để buổi tiệc trở nên trọn vẹn và đáng nhớ, việc lựa chọn một thực đơn tinh tế, ngon miệng và trình bày đẹp mắt là điều không thể thiếu. Dưới đây là những gợi ý thực đơn tiệc tất niên giúp doanh nghiệp có thể dễ dàng lựa chọn và tổ chức.

1. Thực đơn khai vị sang trọng

Khai vị là phần đầu tiên của bữa tiệc, đóng vai trò quan trọng trong việc kích thích vị giác và tạo ấn tượng ban đầu. Món khai vị cần được lựa chọn sao cho vừa thanh đạm, vừa tinh tế để làm hài lòng thực khách.

• Salad tôm nướng: Món salad tươi ngon kết hợp giữa rau xanh và tôm nướng thơm phức. Vị ngọt của tôm cùng với hương vị thanh mát của rau và sốt chanh dây tạo nên sự cân bằng hoàn hảo, vừa nhẹ nhàng lại đầy hấp dẫn.

• Chả giò hải sản: Chả giò giòn tan với nhân hải sản tươi ngon, được chiên vàng rộm. Đây là món ăn khai vị lý tưởng, mang lại cảm giác giòn rụm, tươi mới, kích thích vị giác cho những món tiếp theo.

• Soup nấm truffle: Súp nấm truffle không chỉ thơm ngon mà còn mang lại hương vị sang trọng, đậm đà. Với sự kết hợp giữa nấm tươi và hương truffle đặc trưng, món súp này sẽ là một điểm nhấn ấn tượng cho bữa tiệc.

• Gỏi cá hồi sốt mù tạt: Cá hồi tươi, kết hợp với nước sốt mù tạt cay nhẹ, tạo nên món gỏi đầy đủ dinh dưỡng và hương vị độc đáo. Món ăn này không chỉ ngon mà còn rất đẹp mắt, làm tăng sự hứng thú cho thực khách.

2. Món chính độc đáo và đa dạng

Món chính luôn là linh hồn của bữa tiệc. Đây là lúc để doanh nghiệp tỏa sáng với những món ăn không chỉ ngon miệng mà còn được trình bày một cách ấn tượng, đẹp mắt.

• Bò nướng sốt vang đỏ: Thịt bò được chế biến một cách tinh tế, nướng chín tới để giữ nguyên độ mềm mại và hương vị đậm đà. Sốt vang đỏ với hương vị đặc trưng làm tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn, khiến thực khách khó lòng cưỡng lại.

• Cá hồi nướng sốt bơ chanh: Cá hồi tươi ngon, được nướng chín vàng, kết hợp với sốt bơ chanh thơm lừng. Món ăn này không chỉ mang lại hương vị tinh tế mà còn rất tốt cho sức khỏe, nhờ hàm lượng omega-3 cao trong cá hồi.

• Gà nướng mật ong và hạt dẻ: Gà nướng vàng ươm, với lớp vỏ giòn tan, kết hợp hoàn hảo với mật ong ngọt ngào và hạt dẻ giòn bùi. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn mang đến cảm giác ấm áp, gần gũi, phù hợp với không khí của tiệc tất niên.

• Heo quay giòn bì: Món heo quay giòn bì luôn là lựa chọn hàng đầu trong các bữa tiệc lớn. Lớp da giòn tan cùng với thịt mềm ngọt, kết hợp với nước sốt đậm đà, sẽ làm hài lòng ngay cả những thực khách khó tính nhất.

3. Tráng miệng ngọt ngào và sáng tạo

Không thể thiếu trong một bữa tiệc tất niên hoàn hảo đó là những món tráng miệng ngọt, tạo cảm giác thỏa mãn và kết thúc bữa tiệc một cách trọn vẹn cho thực khách.

• Bánh mousse chanh dây: Bánh mousse nhẹ nhàng với hương vị chanh dây chua ngọt, mát lạnh, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo sau các món ăn chính. Với lớp bánh mịn màng và hương chanh dây tươi mới, đây là món tráng miệng lý tưởng cho mọi bữa tiệc.

• Kem dừa hạnh nhân: Kem dừa mát lạnh, thơm ngậy, kết hợp với hạnh nhân giòn tan, là món tráng miệng mang đến sự hài hòa giữa các hương vị. Món kem này không chỉ ngon mà còn rất đẹp mắt với sự kết hợp của màu sắc và kết cấu của món ăn.

Món kem mát lạnh, béo ngậy kích thích vị giác

• Chè bưởi: Một món chè truyền thống nhưng luôn được yêu thích - chè bưởi với hương vị ngọt thanh, giòn giòn của cùi bưởi và đậu xanh bùi bùi, là lựa chọn tuyệt vời để kết thúc bữa tiệc.

• Trái cây tươi theo mùa: Đĩa trái cây tươi được sắp xếp đẹp mắt với đủ loại trái cây theo mùa, mang đến sự tươi mới và cân bằng cho thực khách sau bữa tiệc no nê. Đây là món tráng miệng đơn giản nhưng luôn làm hài lòng mọi người.

4. HoaBinh Events - Công ty tổ chức tiệc tất niên trọn gói uy tín và chuyên nghiệp

Việc lựa chọn một thực đơn tiệc tất niên vừa ngon miệng vừa đẹp mắt là yếu tố quan trọng để tạo nên một buổi tiệc đáng nhớ. Với những gợi ý trên, hy vọng doanh nghiệp sẽ có thêm nhiều lựa chọn cho bữa tiệc tất niên của mình. 

Với 16 năm kinh nghiệm dày dặn trong ngành tổ chức sự kiện và hơn 1.000 sự kiện thành công mỗi năm, HoaBinh Events tự hào là đối tác đáng tin cậy của hơn 3.000 doanh nghiệp trong và ngoài nước. Chúng tôi sẽ mang đến dịch vụ tổ chức tiệc tất niên trọn gói với sự chuyên nghiệp, sáng tạo, và tối ưu chi phí, giúp doanh nghiệp tạo nên một sự kiện thật ấn tượng và đáng nhớ. 

Chi tiết liên hệ: 

HOABINH EVENTS - HOÀ BÌNH EVENTS GROUP - CHẤT LƯỢNG LÀM NÊN DANH TIẾNG

Hotline/zalo/viber/whatsapp: 0939.311.911 - 0918.640.988

Địa chỉ trụ sở chính: 27 - 29 Đoàn Thị Điểm, Quận Đống Đa, Thủ Đô Hà Nội

Các chi nhánh:

Đà Nẵng: 217 Trần Phú, Quận Hải Châu, Thành Phố Đà Nẵng

Hồ Chí Minh: 5 Hoa Cau, Phường 7, Quận Phú Nhuận, TP. HCM 

Trang web: hoabinhevents.com/hoabinh-group.com